追书啦 - 耽美小说 - 病秧子的冲喜男妻在线阅读 - 分卷阅读186

分卷阅读186

    可后来,他们亲自监督酒楼建设,有任何一处不对的就改,持续了半个多月,直到发现洪工他们压力很大,才停了下来。

但他们也没停着,既然不看着建房,那就做设计吧,正好他们之前酒楼的装修设计还没弄完,弄养济院的设计去了,现在正好。

司云倒是比封衡好点,他还能保持一点冷静,封衡却是不同,他是真的冷静不下来。于是司云就教封衡怎么画设计图,好不好看不要紧,关键是要发泄出封衡积压的情绪。

果不其然,有用。

不仅如此,封衡还是个好学的学生,当年能在军营那么艰苦的条件下写出一手好字,在刻意转移注意力和精神的目的下,他更是练出了一手画的好技巧,那画不精致,但画出来的东西却能让人看懂。

封衡画画不特别好看,甚至来说很粗糙,但他的设计很精巧,他把古代和现代的长处相结合,把之前司云的现代化设计改了一下,加入古代的设计,两种截然不同的风格在他的手下完美的融合在一起,后来经过司云修改,更是不凡。

如今,酒楼的装修就是按照那个设计来的。

就和现代那些仿古风的酒店差不多,只是里面的现代元素比较多,比如在第一层,厨房就是完全开放式,里面铺了大理石,看着很是干净整洁,也好清理,开放式的厨房可以让客人们清楚的看到炒菜过程,不用担心卫生安全。

又比如,厨房里的柜子,则是找了能工巧匠,以崇朝的技术,做出了现代的吊柜,充分利用了空间。碗筷放在柜子里,菜则是用箩筐装好,放在专门的台子上面,不像其他酒楼那样放在地上。

还比如,在厨房外面建造了一圈凸出来的大理石台子,就为了大厨炒完菜可以放,小二过来拿菜也方便。其实司云和封衡更想把第一楼做成自助模式,二三层做成点菜模式,两种模式用两个不同的厨师班底,但因为精神不足,就暂且只做成了简单的酒楼。

他们想的是等这件事结束了再来改造,那会儿他们也没有其他可以惦念的,可以完全甩开膀子干。

第二层,就和其他酒楼的雅间差不多,第三楼也是,不过数量更少,而且里面的环境也更加清幽。

建造酒楼花了三个月的时间,五十来号人昼夜不停的赶工,然后又花了一个月的时间装修,终于在元旦前已经完全建造好,在陈县令来的时候,正巧开业。

期间花费的钱也不少,超出他们之前预计的四百两,而是花了有六百多两银子,好在绿地楼那边每月都有分红,钱才够了。不然以他们火锅店的生意,要建造完一个酒楼,根本不行。

酒楼叫四风酒楼,和火锅店同款。

酒楼什么都好,唯一不好的是,他们没有开放第三层,而是只开放了一二层。

“为什么?”陈县令不解的问。

司云和封衡的情绪平稳得差不多了,把调查结果收起来,就回答道:“就是没来得及准备三楼的菜品。”

这当然不是主要的原因,而是因为他们还没有种植三楼所需要的蔬菜。空间里的蔬菜倒是够,可他们不能把空间的蔬菜拿出来,于是就只得暂停不开放第三层。

他们原本是这样计划酒楼的生意的,一楼做成自助模式,二楼则是普通酒楼的雅间,三楼则是专门提供司云空间灵泉浇灌出来的菜。

但由于对封元章家的期盼占据了他们太多的心神,就没有在村里买地种植蔬菜,因此就只得暂停第三层,而第一层第二层也和其他的酒楼模式没多大区别。

“那你们为什么不做成自助火锅?你们家的火锅不是卖得很好吗?我以为你们这家酒楼就是卖火锅的。”陈县令听到自助这个词,觉得很不错,便问道。

司云和封衡无奈的笑了笑,道:“倒是想做成自助火锅,可是厨师不会炒火锅底料,而且辣椒的供应也不足,所以就先随便开着,等我们回来了再重新规划开业,火锅就先四风火锅那边卖着吧。”

他们其实是想开自助餐的,但自助餐需要的菜品比较多,那些菜品的制作方式也和普通的菜品制作方式不同,自助餐上大多数菜肴都是冷菜,而华夏传统的菜做出来冷了就不好吃了,因此培训厨师就需要不少的时间。

那会儿并没有封元章家里的消息,但算着差役回来的时间,他们不敢冒险,怕错过去见他们的机会,于是就打消了这个念头。如果没消息,他们也能立刻重新规划,也不会怎么耽搁。

不过也没多大差别,反正他和封衡也赚了不少钱,也还负担得起酒楼的消耗,况且这酒楼也不是一分钱不赚,地皮是自个儿的,酒楼是自个儿的,省去了最大一部分的租金,其他的就不怎么样了。

再一次,司云和封衡默默庆幸当初选择了和绿地楼进行合作。

比起赚钱,当然是亲人更加重要。

问到这里,陈县令就明白了,临走之前他看了眼四风酒楼的装修,也放下了心里的担心,虽说四风酒楼的模式和其他酒楼的模式没区别,但他们的装修别具一格,光是那开放式的厨房,就能吸引众多人的注意。

然而陈县令并不知道的是,司云也不算没后手,他拿出了现代的许多菜谱,新鲜的菜品就能吸引顾客,同时,那些厨师也不用担心自己会的菜品被别人学走,两手保障。

这次开业不算真正开业,司云和封衡和店里的伙计们大厨吃了一顿饭,说了点激励的话就走了。对了,他们心情好,提前发了过年红包,里面的钱不算多,只有十几文,但也是一份心意。

然后他们规定了放假的时间,从元旦前七天放假,到元旦后七天回来工作,一共放半个月,让他们回家好好过年,放假期间也不是没工资,每人能领一半的工资。

一半的酒楼放假就没工资了,他们不干活还能有工资,司云和封衡这一举动,登时就让这些刚招来的伙计很感谢,暗暗发誓一定要好好工作,才对得起这些工资。

司云和封衡看在眼里,暗暗满意。只是转眼他们就安排赵二到了酒楼里坐镇,名义上说是让老人带带他们,实际上就是让赵二帮忙看着。

赵二在火锅店里工作了近一年,司云和封衡对他也算有点信任。

当然,这些安排还是有缺陷的,不过司云和封衡并不担心,正好试试有哪些人不老实安分,那么等他们回来,开除了就