追书啦 - 耽美小说 - 重生之言哥儿在线阅读 - 分卷阅读6

分卷阅读6

    只会晒些萝卜条、黄瓜片、茄子干,这回听李大娘这么说,方言才知道,原来这种叶子菜也可以晒成干菜。冬天又可以多几种吃食了。

择完了菜,二人又合力将菜洗干净,分了类。

李大娘烧好火,将菜放入滚水里,边拿着根棍子不断的搅,边对方言道:“这种叶子菜,在滚水里烫一遍,得搅一搅,待到七、八分熟就得捞出来,要是完全煮熟了,可就不好晾了。”说着,将煮的差不多的菜捞出来放到一边。

“这菜刚煮出来烫手,等一会儿凉一凉,咱们把它挂在那边的绳子上,”说着,李大娘抬手指了不远处的挂好的绳子,“天气好的话,晾四日左右就即可。”

等待叶子菜晾凉的时间,李大娘又把黄瓜和萝卜等菜切成厚片,“这种菜切好放到木板上或者藤条编的架子上,晒上一段时间。”

方言一边听着李大娘的讲解,一边帮忙将切好的厚片,一片片的放到木板上,摆整齐。

待到这面忙活完,二人又将晾了半天的叶子菜,一颗颗倒扣在绳子上。

做完这些,李大娘叫上方言到屋里歇一会。

为方言倒了杯水,李大娘边喝水边又道:“干了这么好一会儿,可是累了?”

比起去田地做农活,这样的活计着实轻松很多,又学到了不少东西,方言喝了口水,摇摇头,笑了笑道:“不累。”

虽然平时走动不多,但是也知道方家现在就剩两个人在,看着方言的样子,李大娘不禁想起自己家的哥儿,越发觉得方言不容易。便又叮嘱了两句:“晒在木板上的菜要不时的翻一翻,省得发了霉,太阳下山后,得把干菜都收进屋子里,省得被蚊虫祸害了去。”

点了点头,方言道:“恩,这个我晓得的。”

休息了一会,见方言确实不累,李大娘又问:“你可是还要学做腌菜?”

提到这个,方言多少有些不好意思,道:“恩,记得幼时在大娘家吃过,滋味甚是不错,想做些留着冬天吃。”

听到这话,李大娘高兴的很,“好吧!我正好要做一缸酸菜,其他腌菜的法子,跟这个差不多,你且跟我来。”

说罢,李大娘带着这方言将院子角落里的十几颗白菜搬到了厨房。

又从厨房角落里,搬出一个约两尺高的小缸,李大娘指着白菜道:“这白菜我上午择了烂叶、黄叶的,放在院子里晒了半天,”又指了指小缸,“这缸是前两日用水洗过,在太阳下晒过的。”

说着把白菜,一棵一棵放进缸里,边按压着白菜,边道:“这白菜得码结实,不然这菜腌了也是不能吃的。”只见李大娘码好两层便撒一把盐,码完白菜后,又撒了一把盐。

将白菜都码好后,李大娘从厨房的角落里,搬出来一块大石头,方言见状,赶紧上去帮忙,与李大娘合力将石头压在了码好的白菜上。

用手指点了点石头,李大娘道:“这是为了腌菜特意找的石头,我用刷子刷了刷,又在太阳下晒了好几日。”

方言看着那石头,很是惊讶:“这石头可真沉,“又望向李大娘面带疑惑,”李大娘,这得去哪里找啊?”

李大娘道:“这是我在西边的林子里找的,走了挺远段路,还是你李大伯用筐给我抱回来的呢!”

听到这话方言,不禁皱了皱眉,先不论能不能找到,就是找到了,自己也不一定能够搬回来啊。

想起方老二还躺着呢,方言一个哥儿,可怜的紧,李大娘便道:“过几日,我要去西边林子里采些蘑菇,你可要与我同去?”

听闻这话,方言立即点了点头:“自是要与大娘去的,我也试试能不能捡回来一块大石头,到时一定要记得叫我。”

见方言点头,李大娘向缸里倒了些水:“我这是十五棵白菜,用了三两盐,水只要没过白菜即可。”

“最后一步,”李大娘手里拿着几块布,一层层盖在缸上,又拿绳子绕着缸口下面一些的位置,缠了几圈,系紧。“这样就好了,待一个多月以后就可以吃了。”

稍稍动了动小缸,把它转到不碍事的地方。李大娘又带着方言回了堂屋休息,唠了会儿家常。

待到方言准备告辞回家的时候,李大娘道:“言哥儿,大娘也是看着你长大的,要是有什么困难,尽管说与大娘。”

“恩,知道了。”听着李大娘的话,方言感动非常,自然的露出了笑容,凡是对自己好的人,来日定要报答。

作者有话要说:

晋江小记者(伪):兔作者,听说你今日要双更,可是因为周末给大家送的福利?

兔作者微笑脸,义正言辞道:“记者同志说的对啊!我初来乍到,自然要与同志们打好关系,请大家多多照顾。”

待记者同志走后,方言道:兔作者,今天“作者有话说”都跑正文前面来了,你有什么要说的吗?

对手指,兔作者低头道:“我双更,我有罪,主要是这两章的内容写得太种田,我怕被嫌弃。”

PS:你们会嫌弃我吗/(ㄒoㄒ)/~~

第5章第五章

从李大娘家学了手艺之后,方言便用了几日的时间,将菜园里的部分菜做成了干菜。

这一日,方言刚翻了翻木板上的菜,便见李大娘挎了个菜篮子来了。

“言哥儿,真是能干,”李大娘左右看了看,“这干菜不错,都能闻到香味了。”

听到表扬的话,方言有些不自在,“都是李大娘教的好,”见李大娘挎着篮子,便问:“可是要去西边的林子?”

“恩,今日天气凉爽些,咱们去林子里转一转。”李大娘答道,“你且去拿东西,我在这里等你。”

闻言方言进厨房拿了个大菜篮子,并一捆绳子。

李大娘见到他拿着绳子,有些不解,“怎么还拿着绳子?”

“顺便捡些柴回来。”方言道,说罢便冲着东屋喊道:“爹,我与李大娘出去一趟!”

听到肯定的答复,便跟着李大娘往外走。

方言家在张庄的东边,与西边的林子有一段距离。

二人沿着土路走,路上偶尔见到行人,简单的打过招呼,便错身过去了。

正值收获季节,土路的南边是大片的田地,金晃晃的迷了人眼。

望着这成片的金色,顿时感觉心胸开阔,人也轻松了许多。

“李大娘,可是快收秋了?”方言问道。

李大娘望着自己家的那片田地,面带欣喜:“是啊!也就这几日了。”

行了约半个时辰,二人终于到了林子的边上。

这林子延伸到很远,靠近村子这一面大多是杨树,间或有些别的树种,树叶大多掉光了,可以看见光秃秃的树杈和地上厚厚的黄叶。远一些的地方地势偏高,可以望见